【鳴家】木蘭：重慶火鍋
2023-01-15 07:00:00 聽新聞
看那麻的油辣的湯 熱浪翻滾都是麻辣香/長筷短筷一起上 撈的都是巴渝菜/這里吃出了文化品位 更有瀟灑與豪放
這里是水陸碼頭 長江從這里流過
這里山高水長 還有一條多情的嘉陵江
這里連著五洲四海 每天敞開胸懷迎接賓客
這里南腔北調 更有紅油麻辣渝味火鍋燙
這里喝的是江湖 喊的是號子 吃的是義氣
煮在鍋里的 都是勤勞智慧包容大度
看那麻的油辣的湯 熱浪翻滾都是麻辣香
長筷短筷一起上 撈的都是巴渝菜
這里吃出了文化品位 更有瀟灑與豪放
讓外國友人也贊美 “OK——真棒”
一鍋是緣 鴛鴦是緣 濃濃一鍋都是緣
一鍋講的就是親朋團聚 平安團圓
一鍋雖小卻講究配料 鍋底食料就像熬補藥
麻油蔥蒜 山奈茴香 花椒老姜
多種食料調原湯 味道獨特而悠長
主菜配有毛肚鴨腸黃喉血旺 時令鮮蔬魚肉牛羊
吃了不膩不起火 一頓吃了還想再開張
吃到半夜才放手 殘湯剩羹還是滾滾燙
圍上火鍋難走開 路人街坊都能聞到火鍋香
火鍋好吃又驅寒 四季排毒又排汗
它還瘦身和美容 金字招牌屬火鍋
火鍋火鍋 紅紅火火 美味又健康
只要吃過就知道 吃了還想它 久了會盼望
婚慶壽宴都有它 它每天都給人們帶來
一鍋祝福 一桌喜慶 一片歡笑
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