秀山：創新抽檢模式共守“舌尖安全”
2025-02-27 19:48:21 來源： 第1眼TV-華龍網
第1眼TV-華龍網訊（通訊員 付沖 楊瑜）“你好，同志，我們是秀山土家族苗族自治縣市場監督管理局執法人員，正在對餐館食品進行隨機抽檢，您是否愿意參與監督？”“好的！我們游客也可以參與嗎？”……
2月23日，重慶市秀山土家族苗族自治縣市場監督管理局聯合秀山土家族苗族自治縣人大代表、政協委員走進洪安鎮，開展“你點我檢”活動，并現場邀請游客加入抽檢監督，旨在讓監管更加透明，讓游客在洪安邊城吃得更加放心。
來自貴州的楊先生正好在洪安旅游，被執法人員隨機邀請成為“監督員”。他隨同執法人員來到自己準備就餐的餐館，近距離見證了整個抽檢流程。
在餐館內，執法人員先后核查了營業執照和衛生許可證，以確認店家經營資質合法。隨后，他們前往后廚，對多種食材進行隨機抽取。抽樣現場，游客、人大代表和政協委員共同監督，執法人員將選中的食材樣品封裝貼條，并由抽檢人員與餐館負責人簽字確認后，將樣品送往專業機構檢測。
“這種‘群眾點單、政府檢測’的方式，不但增加了政府公信力，也讓我們游客更加放心?！睏钕壬硎尽?/p>
近年來，洪安邊城憑借獨特的區位優勢成為熱門鄉村旅游目的地。隨著游客數量持續增多，食品安全也面臨著更高要求。
“政府與游客共同參與的抽檢模式，能夠最大程度體現透明化監管、滿足游客需求，為秀山的旅游發展筑牢食品安全防線。”秀山土家族苗族自治縣市場監督管理局副局長張業介紹，“通過隨機多店抽檢，讓群眾點單、政府檢測，做到問需于民、服務于民，為廣大游客和市民提供更安全的消費環境。”
據悉，本次抽檢的結果將于市場監管部門政務公開平臺公示，方便公眾第一時間獲取食品安全相關信息。接下來，秀山土家族苗族自治縣市場監督管理局還將每季度開展一次“你點我檢”活動，繼續邀請市民、游客共同參與食品安全監管工作，不斷完善創新抽檢模式，讓更多人一起守護“舌尖上的安全”。
責任編輯：石月
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