鄉村振興周刊｜“秸”盡所能 重慶讓“生態包袱”變成“綠色財富”
2025-05-13 21:17:14 來源： 新重慶-重慶日報
日前，我市用于秸稈綜合利用的3000多萬元中央財政資金基本下達到位，為秸稈“物盡其用”提供了政策和資金支持。
秸稈是水稻、玉米、小麥等農作物在收獲后所剩余的莖葉部分，在傳統農業生產中，大量秸稈被丟棄或焚燒，不僅造成資源浪費，而且秸稈焚燒還會產生大量煙塵，影響空氣質量。
今年，中央一號文件明確提出要強化秸稈的資源化綜合利用。從“一燒了之”到秸稈深耕還田，再到加工成飼料、機肥，提升農業耕作質效……圍繞中央決策部署，我市如何“秸”盡所能、點“秸”成金，讓“生態包袱”變成“綠色財富”？連日來，記者進行了走訪。
秸稈還田：
從“廢棄料”到“營養餐”
初夏時節，黔江區馬喇鎮，成片的水稻在田間隨風起伏，如綠浪滾滾，蔚為壯觀。
種糧大戶孫延安蹲在田埂邊，手指拂過飽滿的稻穗，臉上露出欣慰的笑容。自從采用秸稈還田技術后，他家的稻田土壤愈發肥沃，去年更創下了畝產新高。
馬喇鎮平均海拔1000多米，是武陵山區有名的高山糧倉。孫延安在村里承包了120多畝土地種植水稻，是當地的產糧大戶。
曾經，每年水稻收獲后，成垛的秸稈堆積在田間，是孫延安最大的煩惱。按照老辦法，他得組織工人把秸稈運到指定地點焚燒。每當火苗竄起，干枯的稻草便化作滾滾濃煙，嗆得人睜不開眼，連呼吸都帶著焦味。
“燒了污染環境，可不燒又能往哪兒堆呢？”望著騰起的黑煙，孫延安皺緊了眉頭。他知道這不是長久之計，心里一直盼著能找到個更好的法子，既能解決秸稈，又不破壞這片青山綠水。
幾年前，區里的農技專家來到馬喇鎮調研，得知孫延安的苦惱后，專家抓起一把秸稈，輕輕一搓：“老孫，這可不是廢柴，是土地的‘營養快線‘啊！”一句話點醒夢中人，孫延安自此踏上了秸稈還田的探索之路。
那年秋收，依照專家指導，他的收割機后緊隨一臺秸稈打捆機，拖拉機采取旋耕、起壟、直播一體的方式播種豌豆、白菜等作物，最后再覆蓋上開始打捆的稻草。這樣一來，就減少了耗費大量人工的移栽環節，通過稻草覆蓋解決直播蔬菜幼苗階段保水、保肥、抑草等難題，每畝可節約成本約300元。
秸稈深翻還田加上農田進行水旱輪作，土地的產出多了，病蟲害少了。第二年開春，孫延安明顯感覺土壤松軟了許多，秧苗拔節聲仿佛在耳邊作響。秋收時一過稱，每畝產量竟比往年提高了近兩成。
周圍的糧食種植戶得知后，紛紛趕來向孫延安取經?！斑@秸稈啊，就像土地的‘胎盤’，把養分都反哺回大地了?！睂O延安說起了自己的心得。
在馬喇鎮，由于糧食播種面積大，一些秸稈不能及時還田，只能發酵做成堆肥。因此，在政府支持下，馬喇鎮各村以合作社為單位，在田間地頭建起了一個個整齊的堆漚池，種植戶們將收集后的秸稈統一收集到池中，再撒上腐熟劑，加入牲畜糞便進行發酵，最終變成松軟的有機肥，實現了“秸稈—有機肥—稻田”的綠色循環。
如今，黔江區每年6。56萬噸秸稈就地還田，并覆蓋到30個鄉鎮的田野上，農民們笑稱這是“種地不用化肥，照樣碗里有米”的秘訣。
畫外音：市農業農村委生態處副處長楊立說，重慶地處丘陵山區，大型農機進入條件差，簡單易行的秸稈還田是相對合適的處理方式，秸稈中含有豐富的氮、磷、鉀等微量元素，適當的秸稈還田不僅省事，還能使地越種越軟，越種越肥。在秸稈還田中，我市不少地方還推廣了農機旋耕滅茬、機械化深耕等技術，科學采用粉碎還田、深翻、深松、深耕等方式，用物理手段殺掉秸稈攜帶的害蟲、病菌，使其病蟲害死亡率相比于秸稈焚燒更高。
秸稈離田：
從“牛飼料”到“金貓砂”
雖然就地還田是秸稈利用最常見的方式，然而并沒有將秸稈的價值充分發掘出來，將“還田”單一利用變為“還田＋離田＋加工”多元利用，無疑能為秸稈找到一條更好的“出路”。
在黔江區水田鄉，肉牛養殖大戶潘元淳曾被飼料賬單壓得喘不過氣。200頭肉牛每天“嗷嗷待哺”，從外地購糧，運輸成本像漲潮的海水，一年吞沒十幾萬利潤。
直到一次，他蜷在牛棚里刷手機，突然被一篇國外秸稈青貯的文章擊中靈感。報道上說，國外許多大型農場，都采用就地取材的方法，把玉米秸稈自主加工成飼料，用于喂養牛羊。
潘元淳眼前一亮：水田鄉隨處可見成片的玉米地，每年秋收后，就會產生大量的秸稈。“要是能把這些秸稈利用起來，不就解決了飼料問題嘛，還能幫鄉親們增收。”這個念頭一旦冒了出來，潘元淳就再也壓不回去。
第二天，他就奔向田間，與村民們簽下秸稈收購協議，還著手修建4口青貯窯池。當第一車金黃的玉米秸稈運進青貯池，潘元淳知道，自己賭對了?！敖斩捊涍^粉碎、壓實、密封等工序，加工成受牛群歡迎的青貯飼料，因為制作飼料的原料全部來自本地，相比于過去從外地購買，能直接節省1／3。”他說。
在水田鄉，像潘元淳這樣把秸稈加工成肉牛飼料的農戶還有10多戶，除了供應自家牛場，他們也銷往周邊鄉鎮，一年就能消耗20多噸秸稈。
無獨有偶，在雙橋經開區，重慶槿沐環境科技有限公司通過回收以秸稈為主的有機質廢棄物，生產生物有機肥料，有機質含量超過了60％，主要用于園林綠化的營養土，實現綜合產值近800萬元。
同樣變廢為寶的“秸稈魔法”也出現在涪陵區。記者在位于該區的重慶秸貝貝生態環?？萍脊拒囬g看到，秸稈被送進粉碎機，經過粗細分離、植物淀粉粘合，搖身一變成為市場搶手的環保貓砂?！?0％秸稈含量，吸水性比普通產品強3倍！”總經理徐小荔手捧貓砂，眼里閃著光，“成本幾分錢，售價超20元，這就是科技點‘秸’成金的魔力！”
畫外音：當前秸稈的綜合利用需要從注重數量向提升質量轉變，年秸稈利用正不斷向新場景、新工藝挺進?！敖阋粠г诮斩挼母咧祷蒙献叩搅巳珖傲??！睏盍⒔榻B，當地有企業采用生物發酵技術，將秸稈制作成聚乳酸纖維用于成衣制作，每噸聚乳酸纖維的售價可高達2萬元，也有一些車企將秸稈用于汽車內飾生產，使苯類和醛類物質釋放幾乎為零，“和這些沿海發達地區相比，重慶還需要迎頭趕上?！?/p>
秸稈收儲：
從“草垛垛”到“香餑餑”
墊江縣周嘉鎮的秋收季，曾是周嘉鎮農服中心原主任鐘娟的“失眠周”。
墊江是我市的產糧大縣，全縣糧食播種面積達98萬畝，每年都要產生大量的秸稈。周嘉鎮也不例外，村里的年輕人大多外出務工，留守的老人、婦女根本無力搬運堆積如山的秸稈，一捆捆金黃的秸稈歪歪斜斜地堆在田坎上，村民們不得已又走回焚燒的老路。
“有的村民會趁著天黑在田坎邊偷偷焚燒秸稈，我們每天的巡查表安排得滿滿的，看到田坎有濃煙冒起，就得趕緊去核實查看?！辩娋暾f，如何打通秸稈離田利用的“最初一公里”，成了周嘉鎮鎮村干部的一塊“心病”。
直到朱世華的秸稈回收廠應運而生，這個局面才被打破。
朱世華是土生土長的周嘉鎮人，很早就外出務工?！爱敃r我在外面開貨車，了解到一些市政園林工程需要草繩。我想，這秸稈大家都不要，不如我收進來加工成草繩賣，這個生意做得！”朱世華說。
說干就干，朱世華回到老家周嘉鎮建起了秸稈回收廠，他與村里的合作社建立合作關系，在原有農機社會化服務的基礎上，又增加了秸稈回收業務。如此一來，合作社在完成稻谷收割后，還會將田里散落的秸稈打包成整齊的方塊，統一運送到廠里加工。
合作社還想出一個雙贏的辦法，農戶不僅不用額外支付秸稈收運費用，還能用秸稈抵扣部分機收服務費。這樣一來，每畝地約有二、三十元的秸稈收益。
“這幾年，越來越多的村民自愿把秸稈賣給我，我們的秸稈產品也越來越多，不僅賣給酒廠作為草墊，還與制碗廠、鋼廠合作，產品簡直供不應求?！敝焓廊A的回收廠就像個“秸稈變形金剛”，把秸稈變成草墊、草繩，甚至鋼墊的隔熱材料?！叭ツ曩u出300噸產品，純利潤四十萬！”他拍著剛運來的秸稈包，笑得像個孩子。
畫外音：楊立表示，運輸難一直是制約我市秸稈離田加工利用的主要難點。墊江以村鎮網點為核心，建立起“打捆－清運”“粉碎－清運”等秸稈離田收儲模式，是一種降低秸稈離田成本的有益嘗試。在全市層面，近年來我市合理安排財政資金，重點支持秸稈的收儲運體系建設和市場利用主體發展，鼓勵和支持農業經營服務組織、種養大戶、農機能手購置拾草打捆機、加裝碎草機等回收秸稈，有效緩解了過去秸稈收儲成本高，人力不足的難題。
記者 左黎韻
責任編輯：鄧旻璐
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