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發布時間：Tue Jul 22 06:00:00 CST 2025
編者按：
避暑，是重慶人的剛需，更是渝東南、渝東北等避暑資源富集區縣提振經濟的重要抓手。避暑市場在不斷變化，區縣如何接住數以百萬計的“流量”并轉化為“產量”？第1眼TV-華龍網品牌欄目《渝州瞭望臺》主創團隊兵分多路實地探訪，推出“避暑經濟學”系列策劃，為你全面解析區縣避暑經濟的新場景和新打法。
重慶不出市避暑，很多人會首先想到石柱，黃水、冷水和楓木等高海拔鄉鎮，每年吸引避暑客超過35萬人。十余倍短期人口的增幅和龐大剛需，構筑了避暑經濟的產業底座。為了抓住這波經濟紅利，石柱傾全縣之力，將交通、文旅、商貿等資源投向黃水等“避暑市場”，同時也刺激了莼菜、黃連等農特產品的銷售。請跟隨第1眼TV-華龍網記者，全面了解具有石柱辨識度的“避暑經濟學”。
整“活”
文體旅活動煥新登場
想要造人氣，必須會整“活”。
黃水旅游度假區擬推出28項、500余場次活動，其中三項“高流量”活動值得一追。
千野草場露營狂歡節，知名藝人莊心妍、關喆、李曉杰等將親臨現場演唱，點燃露營狂歡夜激情。每周六晚7點，千野草場將上演青春懷舊、野籟民歌之夜等3場不同主題的音樂會，游客們可在海拔1500米的草場蹦迪、仰望銀河、呼吸清爽的空氣，給疲憊的身心放個假。
黃水國家級旅游度假區“風情土家寨”新型文化旅游空間項目，則在黃水非遺廣場全新打造了占地2000㎡的新型文旅空間，集日咖夜酒、非遺市集、風情美食、情景微演、旅拍打卡等5大創意場景于一體。在這里，土司官寨劇本游、非遺展演、音樂會每天輪番上演，非遺文創、土家美食、創意小吃、農特產品等各類商品琳瑯滿目。
已經啟幕的“土家文化消夏旅游季”，土家百姓大舞臺“開演”、千人長桌宴“開宴”、萬人擺手舞“開擺”，備受游客青睞的“百千萬”民俗狂歡將再次點燃游客激情。
石柱土家族自治縣文化旅游委相關負責人補充道，為滿足年輕人和親子家庭的消費需求，今年還首秀了一批新玩法，包括月亮湖水上飛人火壺特技與夜間激光秀驚艷亮相，森林王國推出鐵花煙火與擺手舞聯演，秘境黃水樂園新增兒童城堡。太陽湖景區新增高速摩托艇、皮劃艇等水上項目，云中花都上新“熊貓向上”親子趣游和云端玻璃水滑體驗。賽事方面，則將在黃水舉辦公開水域游泳、太極拳、網球、氣排球、門球、柔力球、橋牌、象棋、乒乓球等市級、縣級體育活動。
從早期的純避暑，到文體旅融合的“增值避暑”，石柱找到了用活動引“流量”促“增量”的消費密碼。
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生活物資供應無死角
短期人口呈幾何式增長，接待能力是最大考驗。
石柱將確保避暑鄉鎮的人力、物力投放擺在了首位。
石柱土家族自治縣商務委相關負責人告訴第1眼TV-華龍網記者，該縣強力保障米面油、肉蛋奶、蔬菜等生活必需品供應，并組成工作專班，對黃水家多福超市、胡然商行等10家重點保供單位進行了現場排查，嚴格要求各單位貨源渠道暢通，庫存豐富，確保旅游旺季期間消費市場不斷檔脫銷。
黃水片區生活必需品庫存儲備充足；明意商貿、華美商貿等重點應急保供企業共有存量大米260噸、食用油180噸、方便食品12300件、礦泉水522噸、牛奶270噸、蔬菜83噸、肉類81噸、汽油和柴油6500噸，根據市場消費需求測算預計滿足5-30日的市場需求；新增13個快遞服務點和8253格智能存取柜，大幅提升快遞配送效率。
在交通保供方面，重慶至黃水方向動態增加動車運行班次；度假區內，3條觀光線路投放43輛觀光車，4號線新增2輛公交車直達朝暉夕韻觀景臺、森林王國景區；22輛景區直通車定時定點往返度假區周邊主要景區；調度50臺網約車、出租車服務游客出行。
在健康保供方面，度假區醫療中心增派山東協作、重慶“潮汐式”醫療援助專家、醫護人員27名；增設耳鼻喉科等4個門診，新建500平方米專科醫療服務區。重醫黃水康復醫院新設外科門診、康復住院病區，派駐重慶醫科大學5個附屬醫院專家坐診，為游客度假提供高質量的醫療服務保障。
從平常幾萬人，到夏季接近“中等城市”的人口涌入，如果物價控制不力、政府服務跟不上，消費者就會用“腳”投票。為此，石柱組建了縣級領導班子＋各職能部門＋鎮街三級服務保障體系，將服務做在前面，讓每一位避暑客都感受到“賓至如歸”。
嘗“鮮”
莼菜黃連迎銷售旺季
被石柱避暑經濟帶火的，還有莼菜等農特產業。
黃水沿線不僅是避暑天堂，還是農特產業高地，產自這里的莼菜、黃連、蜂蜜，也是應季的爆款產品。
據石柱土家族自治縣相關負責人介紹，該縣是世界上最大的莼菜產地，產品暢銷浙江、上海、吉林等20余個省市，出口日本、韓國、馬來西亞等10多個國家和地區，每年5月進入采摘季節，最先獲益的是來此避暑的消費者。
第1眼TV-華龍網記者注意到，在黃水的公路邊和場鎮農貿市場，新鮮的莼菜“敞開供應”，用莼菜制作的美食也備受好評。為了提升莼菜的附加值，該縣加大了精深加工產品的開發力度?！拜恍〗z”膠原莼露成為“重慶好禮”外事產品、首批重慶伴禮，石柱與日本企業簽訂了1億美元莼菜產品訂單，目前，商品莼菜銷售價格從2021年1.8萬元/噸上漲到2024年3.2萬元/噸，累計漲幅達70%以上。
天生有“材”的石柱，還是全國最大的黃連產地。設在黃水的中國黃連市場內，操著天南地北口音的商戶正緊鑼密鼓地進行交易。該市場始建于1986年，年交易量達4500噸，占全國黃連交易量的90%以上。
石柱土家族自治縣農業農村委負責人透露，該縣黃連在地面積達到7.2萬畝，占全國60%以上，黃連經營個體及工商戶共150家，規模以上黃連商貿企業60家。
現有加工經營主體30家，其中國家級龍頭企業1家、市級龍頭企業3家、縣級龍頭企業5家，規模以上加工企業8家，年產值1億元以上的加工企業3家，GMP制藥企業3家，年加工產品2500噸，加工產值達9億元以上。
石柱的“夏令”供應鏈中，還有土蜂蜜和炒菌等深受避暑客喜愛的人氣產品。一位從臨近鄉鎮趕來黃水擺攤的蜂農說，每到夏季，土蜂蜜就很好賣，不少消費者還加了聯系方式，成為了長線客戶。
不難看出，龐大的避暑人口基數，也為石柱農特產品打開了銷路。
養“客”
避暑經濟為康養引流
不只滿足了消費剛需，避暑還是石柱打造“大康養”的重要體驗場景。
石柱土家族自治縣相關負責人說，該縣擘畫了加快建設全國生態康養勝地的宏偉目標，全縣文化旅游事業按照市委、市政府《關于加快建設世界知名旅游目的地的意見》，落實石柱土家族自治縣委、縣政府“改革突破、提質增效年”“三攻堅一盤活”、政府工作報告等工作部署，以推動文化旅游產業高質量發展為主題、優化文旅產品供給體系為主線，著力構建“一心城（加快縣城品質提升，建設“風情土家寨·精致山水城”，打造縣域旅游集散中心）、兩區（提升黃水旅游度假區管理服務水平，加快冷水旅游度假區開發建設）、多點（7個國家4A級旅游景區、1個3A級景區、13個網紅景點、N個鄉村旅游點）”文旅空間布局，重點培育“康養度假、文化體驗、研學寫生、民宿露營”四大業態，積極推動高山康養旅游發展，加快建設全國生態康養勝地。
在實施路徑上，通過強化供給，文旅項目建設、旅游產品開發，助力高山康養旅游產業不斷壯大。創建太陽湖國家4A級旅游景區，秘境黃水樂園、畢茲卡綠宮景區聯合創建國家4A級旅游景區，冇名堂民宿獲評國家丙級民宿，綠宮度假酒店獲評四星級旅游飯店、五葉級中國綠色飯店；膠原莼露和中益華溪老鷹茶分獲第四屆“重慶好禮”旅游商品金獎、外事禮品獎和銀獎；發展新興業態方面，提升了千野草場、太陽湖、月亮湖、中益蜜蜂小鎮等業態，千野草場房車露營基地成為露營旅游新熱點，橋頭鎮藝術寫生創作基地成為鄉村旅游新熱點，龍沙鎮“爸爸的莊園”成為城郊旅游新熱點。
石柱近年來致力于“旅游＋”，提出了打好五個“綠色主動仗”塑造全國生態康養勝地的目標，而“四季游”的避暑檔期，能夠帶來更為直接的康養體驗，為康養首選石柱做了最好的注解。
石柱土家族自治縣委書記張華：
以一流服務和品質迎接避暑游客
推動黃水國家級旅游度假區整體躍升
近日，石柱土家族自治縣委書記張華前往黃水鎮、冷水鎮督導調研黃水國家級旅游度假區夏季旅游旺季服務保障準備工作，并召開推動大黃水片區旅游產業高質量發展座談會。
談及民生保障，張華說：“當前是做好迎峰度夏保障準備工作的關鍵時期，大黃水片區‘五大提升行動’要再提速，確保管理、設施、服務、產品、運營全面提升；服務質量要再提升，依托大數據優化產品供給與精品線路，完善服務設施?！?/span>
談及文旅活動，張華說：“產品開發要再提質，安排專業人員精心策劃各類大型活動，打造亮點、爆品、王牌產品；推廣要再加力，巧用新媒體與節事活動營造‘天天有活動、時時有看點’氛圍?！?/span>
談及協同服務，張華說：“要健全多部門協同機制，全面排查化解景區、交通、消防等重點領域風險，以一流的服務和品質迎接避暑游客，推動黃水國家級旅游度假區整體躍升?！?/span>
談及農旅融合，張華說：“大黃水片區作為全縣農業核心區、文旅展示窗、振興示范片，必須強化‘大片區大擔當’意識，將發展機遇轉化為躍升實效，奮力爭創具有石柱辨識度、全市影響力的農文旅深度融合發展示范片。片區各鄉鎮要聚焦‘聚能增效、整體躍升’年行動，立足自身特色優勢，充分利用黃水國家級旅游度假區金字招牌，在產業發展上整合資源、豐富供給，形成‘黃水引流、周邊分流、共建共享’格局；要改善城鄉面貌，以‘五大提升行動’為契機，完善基礎設施與數字化場景，建設和美鄉村；要增進民生福祉，發揮旅游帶動作用，拓寬群眾增收渠道?！?/span>
從避暑，到避暑＋文旅，再到“大康養”，石柱將避暑經濟作為支點，撬動農文旅融合發展，既滿足了避暑人群對精神物質文化消費的需求，也為當地提升文旅康養產業帶來了新動能。具有石柱辨識度的“避暑經濟學”，提振了消費，豐富了場景，自然留住了避暑客的心。
第1眼TV-華龍網首席記者 羊華/文
曹先旺/外聯
趙軍/設計
石月/編輯
兩江潮涌，渝州蔥蔚。取一瓢“治理”之水，品區縣幸福之治，探融合發展之勢。瞭望渝州，看見遠見。華龍網客戶端推出全媒體時政欄目《渝州瞭望臺》。以區縣為樣本，以成效洞悉發展之策，以對話論道繁榮之路，見證基層社會治理的提速增效，唱響巴渝大地經濟發展的時代合音。讀：言之有物的深度報道；看：融媒體多維度的呈現；問：區縣主政者權威解答。
