銅梁安居古城散裝食品經營示范街“上線”
2025-09-10 06:30:00 來源: 銅梁區融媒體中心
“你看這個麻花,生產日期、配料表、保質期全都標在顯眼處。我們買東西的時候放心多了!”連日來,銅梁區市場監管局在安居古城興隆街打造散裝食品經營示范街,通過“硬件升級+軟件規范”雙提升,讓這條承載著古城煙火氣的老街,成為全區散裝食品規范化經營的模板。
作為安居古城的核心街區,興隆街聚集了30余家散裝食品經營商戶,太守麻花、翰林酥等特色美食是游客必購的“伴手禮”。
“我們想通過創建‘安居古城散裝食品經營示范街’,為全區散裝食品經營單位打造標準化、規范化的模板,有力有序規范全區散裝食品經營行為?!便~梁區市場監管局相關負責人說。
為確保創建成效,區市場監管局對散裝食品經營者開展了集中專題培訓,并統一配備必要的經營設備,包括銷售桌臺、防塵熟食容器、專用食物夾、規范標簽標識、試吃容器等,從硬件和軟件兩方面同步提升,解決散裝食品“裸賣”、標識不清、防護不到位等問題。
“接下來,我們將跟蹤興隆街經營情況,建立常態化巡查機制,不斷鞏固創建成效。”銅梁區市場監管局相關負責人表示,同時,推動該模式向全區延伸,通過“以點帶面”推動散裝食品經營全域規范,切實把食品安全“防線”筑得更牢,讓群眾買得安心、吃得放心。
文/記者 熊亞
責任編輯:徐力超




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