2025年全市糧油倉儲和質量管理培訓暨食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日活動啟動
2025-09-29 10:48:22 來源： 第1眼TV-華龍網
第1眼TV-華龍網訊（曹妤）9月28日，重慶市糧油倉儲和質量管理培訓暨食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日啟動儀式在渝北區舉行。全市相關地區糧食和儲備部門，糧油質檢機構，市儲備糧集團、市農投集團，有關糧油企業負責人約150人參加活動。
本次活動以“堅持標準引領，強化質量支撐，倡導愛糧節糧”為主題，旨在貫徹落實黨中央、國務院和市委、市政府關于食品安全、糧食質量安全的決策部署，圍繞貫徹落實《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》等，解讀糧食質量安全相關法規政策，進一步強化糧食質量安全監管，總結部署全市糧油倉儲和質量管理工作，強化標準引領，提升全市糧油倉儲和質量管理水平。
會議通報了全市糧食倉儲企業規范化實驗室復核評審結果，以及首屆“巴渝工匠杯”糧食行業職業技能競賽獲獎情況?；顒赢斕欤糠峙c會代表還參加了在市糧油質檢站舉辦的“糧油質檢站開放日”活動。市糧油質量監督檢驗站質檢技術專家就行業發展趨勢、糧油質檢監測、重要科研攻關、糧油標準制修訂等和與會代表進行了深入交流與探討，面對面教授了通過感官法判定米飯食用品質等“小竅門”。
據悉，近年來，重慶市穩步推進倉儲和質量管理高質量發展，節糧減損工作取得良好成效。
——聚焦制度建設，健全糧油質量管理體系。印發全市糧食節約和反食品浪費工作要點、政府儲備糧油質量安全管理辦法、被污染糧食處置細則等政策文件，對30家企業規范化實驗室實施復核評審，糧油質檢體系進一步健全。
——聚焦綠色管理，提升綠色倉儲能力。扎實推進高標準糧倉建設，全市綠色儲糧技術倉容達到50%以上，“四合一”儲糧技術應用100%，上橋糧食中轉庫、合川糧食儲備庫獲選全國綠色倉儲技術集成應用示范單位。
——聚焦智慧管理，強化損耗監測調度。大力推進糧食數字化管理，不斷迭代升級糧食流通管理平臺和糧庫平臺，強化糧食損耗溢余管理和智能監測，全市政策性糧食儲存損耗率低于1%。
——聚焦宣傳引導，愛糧節糧蔚然成風。結合糧食和儲備科技活動周、糧食質量安全宣傳日、世界糧食日等活動，多形式、多渠道引導開展愛糧節糧、健康膳食宣傳，推動“厲行節約、反對浪費”成為社會新風尚。
活動期間，來自國家糧食和儲備局，西南大學、河南工業大學的專家學者，還圍繞糧食標準質量管理、全谷物加工與質量管理、農戶儲糧減損保質、新收獲糧食質量風險監測等主題進行專題培訓，強化標準引領和質量支撐。
接下來，各地還將圍繞活動主題，通過舉辦現場宣傳活動、發放宣傳手冊、開展互動問答等形式，普及農戶科學儲糧、糧食質量安全、健康消費、綠色生活相關知識，持續開展節糧減損宣傳，弘揚中華民族勤儉節約傳統美德，引導公眾形成文明理性的消費習慣。
責任編輯：邵煜晟,余文欣
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