杜成章正在查看賞食兩用育種豆類長勢。（受訪者供圖）

人物名片

杜成章，吉林省公主嶺市人，2009年碩士畢業后到重慶市農科院參加工作，現在該院特作所任大豆研究室主任，主要從事大豆及豌豆、蠶豆等雜糧品種的選育與推廣。近年來，他和研究團隊選育10余個大豆新品種。主持育成全球首個賞食兩用蠶豆品種。主持選育抗赤斑病蠶豆品種，平均每年為蠶豆產業化生產增收2億元。他參與的項目先后獲得重慶科學技術進步獎二等獎、三等獎。

前不久，巫山縣建平鄉云臺村，一片早熟豌豆喜獲豐收。該品種較一般豌豆提早3個多月上市，田間收購價就高達5元/斤。

“去年跟著杜專家種了1畝早熟豌豆賺了錢，今年我把能種的地都種上了，有2畝左右，可收入7000多元！”看著滿地的“金豆豆”，種植戶萬方章喜笑顏開。

早在幾年前，市農科院特作所大豆研究室主任杜成章發現，地處渝東北的巫山、云陽等區縣，有部分區域每年9至12月光照充足、土壤濕度小，有發展早熟豌豆的潛力。通過廣泛篩選，最終他從中國農科院引種“中秦1號”早熟品種到我市種植，帶動了上萬名種植戶增收。

“我們做科研就是為了讓老百姓種地更輕松、更賺錢，所以只要能幫助他們，我覺得都是值得的！”杜成章說。

扎根重慶

先后選育出10余個大豆新品種

出生在吉林公主嶺市的杜成章，從小就在心里種下了一顆科學的種子。

“我讀高中時，隔壁就是吉林省農科院。這個單位經常有外國人進進出出，還經常舉辦國際性會議，當時就想我以后也要從事科研工作?！倍懦烧抡f。

杜成章從小就喜歡親近大自然，也幫著家人打理菜園子，上大學后，他如愿選擇了農學專業，并在大四實習時遇上了國內知名大豆專家王丕武，參與了他關于大豆的課題研究，自此踏上了研究大豆的道路。

不同于吉林這樣的大豆種植大省，重慶的大豆種植面積并不算大。所以，當2009年杜成章看到市農科院的招聘啟事，決定來重慶的時候，不少同學都持不同意見。

“我跟他們想法不同——重慶的基礎薄弱，說明進步潛力大。他們看到的是短板，我看到的是機會！”杜成章說。

事實證明他的選擇是對的。在市農科院特作所就職后，杜成章在田間調研時發現，雖然重慶大豆品種老化、產量低，但保留下了許多珍貴的本土大豆資源。

“在重慶，我看到了許多在東北從未見過的大豆，有蛋白質含量超50%的，有含油量高的，有生育期長達200天的，也有生育期短至七八十天的，品種很多?！倍懦烧抡f，“我們做品種選育的，最需要的就是這樣豐富的種質資源，這是選育出好品種的基礎。”

他針對重慶大豆所需的植株緊湊、適宜機械化、抗逆性強等性狀，在重慶搜集各類大豆資源100余份，同時與導師取得聯系，通過重慶、吉林大豆育種資源交叉育種，在2014年主導選育出“渝豆2號”品種，該品種蛋白質含量達46%以上，生育期介于春大豆和夏大豆之間，可與油菜輪作，去年還入選了全國高蛋白質大豆十大品種。

十余年來，杜成章和團隊先后選育出10多個大豆新品種，帶動重慶大豆種植面積大幅提升，產量提升15%以上。

天馬行空

他讓蠶豆開出了紅色花朵

除了大豆，杜成章還參與豌豆、蠶豆等豆類作物品種的選育。

“跟大豆不同，豌豆、蠶豆在國內的相關研究很多，如果不做出特色，很難脫穎而出?！倍懦烧抡f，2010年前后，在去青海的一次考察中，他發現了頂上開花的蠶豆！

在成片的蠶豆育種材料中，這株開花的蠶豆被很多人忽略，唯獨被杜成章看中了。當即他就萌生了一個有點天馬行空的想法：要讓豌豆和蠶豆不僅能結豆子，還能開出花！

“蠶豆原本是沒有頂端開花以及開紅色花朵的，最多就是一朵白花，還被擋在葉片背后。豌豆開花則比較少，基本沒有觀賞價值。如果能把這個品種做出來，很有意義！”回到重慶，杜成章很快實施行動，在工作之余，從全世界范圍內搜尋相關的育種資源，并成功在歐洲發現了開紅花的蠶豆，將其帶回國內。

但選育過程卻讓杜成章十分受挫。當他將開花蠶豆性狀轉育到常規蠶豆中后，發現植株要么開花不結莢，要么抗病性極差，折騰了幾年也沒個結果。

他的一番忙活被很多人認為是不務正業。但杜成章仍然堅信：“做科研需要一些天馬行空的想法，萬一實現了呢！”

反復失敗后，杜成章總結經驗，制作了一個賞食兩用蠶豆選擇與評價系統，對培育的每一份材料的各項性狀進行打分、記錄，不斷篩選和針對性改進。

終于在2020年，在維持正常產量水平基礎上，頂端開出紅色花朵的蠶豆新品種“豆美1號”誕生！這也是國內乃至全球首個賞食兩用蠶豆品種。

夢想成真

打開賞食兩用品種選育大門

去年8月，在海拔3000米的四川省阿壩州松潘縣，賞食兩用的蠶豆、豌豆新品種在藍天白云下美不勝收，成為高原上一道靚麗的風景。

“我們的賞食兩用豌豆、蠶豆家族越來越壯大了，豌豆賞食兩用品種馬上也要申請品種登記了！”杜成章說，他的“豆美1號”誕生后引起了松潘縣的關注，主動上門聯系合作。

松潘緊鄰黃龍景區，近年來一直大力發展旅游業。杜成章的研究成果，既能保障糧食安全，又能拓展觀賞功能，促進當地農文旅融合發展，帶動農民增收。目前，松潘現代農業產業園已種植市農科院的20余個賞食兩用農作物品種。經測產，賞食兩用豌豆鮮莢畝產達500公斤、賞食兩用胡豆干籽粒畝產達200公斤，種植效果良好，目前種植面積已達1000畝。

“賞食兩用品種拓展了糧油作物的景觀功能，突破了人們對豌胡豆的認知邊界?！薄斑@一技術能助力三產融合發展?！痹谒膳?，來自其他省市的農業科研人員，紛紛對賞食兩用品種選育這一成果給予高度評價。

不僅僅是松潘，就在最近，山東棗莊也與杜成章取得聯系，計劃在今年打造孵化器，將賞食兩用品種選育、推廣的模式在全國復制、推廣。

“隨著農業轉型升級，賞食兩用農作物品種在未來一定大有可為！下一步，我計劃申請一個‘賞食兩用型糧菜作物在鄉村美化、城市綠化中的應用’的課題，把蔬菜、油菜等各種糧油作物都選進來，共同探索賞食兩用品種選育這條路子，助力鄉村振興！”杜成章說。

新重慶-重慶日報記者 栗園園